Montonico

IGT Colli Aprutini

Di colore giallo paglierino scarico striato da riflessi verdolini, il Montenego si presenta con un profumo leggermente aromatico con sentori di frutta a bacca bianca e fieno, seguita da note erbacee e di fiori bianchi.

Al palato si rivela fresco, secco e con giusta acidità; di media struttura e buona armonia.

Ideale come aperitivo, va servito fresco e si abbina perfettamente a cibi che non chiamano vini invasivi: antipasti di pesce – specialmente i crudi -, salumi, antipasti di verdure, primi delicati o di crostacei, pesce in acqua pazza e formaggi freschi.

Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI
Zona di produzione: media collina dell’alto Fino – Piomba, località
Bisenti e Poggio delle Rose in provincia di Teramo – Abruzzo
Tipologia terreno: argilloso -sabbioso di alterazione di marna arenacea, a leggera matrice ghiaiosa nei terreni prospicenti il fiume Fino
Epoca di vendemmia: fine ottobre
Grado alcolico: 11 % vol.
Temperatura di servizio: 10-12°
C
Durata: 2 anni

INGREDIENTI
Vino ottenuto da uve: 100 % Montonico

Vendemmia: 2015